La dolceria Savà è situata in un piccolo comune della provincia di Bari, a Santeramo in Colle, nasce dall' idea di due giovani ragazzi, Alex ed Elisa.

Il nome Savà ha origine dalle iniziali dei nomi dei genitori dei due tiolari: Sebastiano, Antonella, Vito ed Angela. 

Il punto centrale di tutto quello che viene prodotto è uno solo: naturalezza e alta qualità. 

Ogni prodotto servito e venduto è frutto di studi e attenta selezione delle materie prime. Produciamo tutto con passione e amore, affidandoci ad attrezzature all'avanguardia e con costante studio e ricerca. Dal lievito madre ai cioccolatini; dai dolci a piatto alle torte; dai semifreddi al gelato. 

Un piccolo laboratorio che con sapiente organizzazione riesce ad entusiasmare i palati più esigenti e quelli più golosi. 

Rielaboriamo le tradizioni del territorio trasformandole in dolci o gelati come per esempio la "COPPA DIONISIO", una coppa di gelato di percoco affogato con del vino Sangiovese tipico vino murgiano, questo perché in anni passati quando i "nonni" erano dediti alla mietitura del grano, come "dessert" povero durante la breve pausa pranzo immergevano le fette di percoco in un bicchiere di vino rosso per poi gustarsi questo piacevole dolce momento.

Ecco cosa è Savà, innovazione e tradizione. 

La qualità naturale è solo da Savà.